KIRJELDUS
Päritolukoht: Gruusia, Kakheti, Tokhliauri küla, Sagarejo vald, 25 hektarit viinamarjaistandusi (DEKANOZISHVILIS MARANI).
Viinamarjasordid: Saperavi 70%, Otskhanuri Saperi 20%, Shavkapito 10%.
Kategooria: vein kvevri
Tüüp: kuiv vein
Värvus: rubiinpunane
Alkoholi sisaldus: 14,5%
Maitse: iseloomulikud pähklimoosi, tumeda šokolaadi, ploomi ja vanilje toonid, struktuurne tasakaal ja pikk järelmaitse.
Serveerimistemperatuur: 18°C
Toidupaarid: soovitatav ulukitoitude, praetud või hautatud liha juurde.
Vajalik on pikk dekanteerimine.
Laagerdunud tammevaatides 2 aastat kääritades kvevris.